|
|
Kip Met Tomaat En Broccoli.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g kipfilet; 2 tomaten; 1 stronk broccoli; 1 bakje champignons, 2 uien; 125 g creme fraiche; zout; peper; olijfolie.
Voorbereiding:
Snij de kip in stukjes, de broccoli in roosjes, de champignons in plakjes en snipper de ui.
Bereidingswijze:
Kook de broccoli in 4 minuten beetgaar en giet af. Doe olijfolie in een wok of hapjespan. Voeg de ui en kipfilet toe en bak tot kip is dichtgeschroeid. Voeg dan de champignons toe en bak aan. Voeg dan de tomaat en broccoli toe. Laat alles even sudderen. Breng op smaak met peper en zout en voeg dan de creme fraiche toe. Goed doorroeren en doorwarmen.
|
|
|